+38 (050) 390-00-98
+38 (067) 522-22-94
+38 (063) 392-22-23
Обратный звонок

Основной курс бариста

      Вы давно работаете в кофейном бизнесе, но чувствуете, что Вам не хватает знаний и мастерства? Тогда компания «Дом Кофе» с радостью предоставит Вам возможность повысить квалификацию, получить новую информацию, поучиться у профессионалов!

      Бариста компании «Дом Кофе» помогут Вам выработать грамотную, правильную технику приготовления напитков, расскажут о новинках в сфере кофейного производства и приготовления, познакомят Вас с сортами класса Speciallity coffee.

      Курс программы "основной курс бариста":

  • В чем отличие кофейных смесей от моносортов, как различить различные моносорта между собой как по вкусу(с помощью дегустации), так и по внешнему виду зерен.
  • Что такое маркировка кофе и как ее расшифровать.
  • О странах-произвидителях кофейных зерен, кофейных биржах, организациях
  • Какие есть программы сертификации кофе
  • О рынке кофе сегодня
  • Технику приготовления идеального эспрессо, оценка качества
  • О грамотной работе с кофеваркой, кофемолкой, уходе и анализе текущего состояния оборудования
  • О влияние оборудования на результат в чашке
  • О технике взбивания молока
  • Что такое классический каппучино, базовый латте-арт
  • О навыках быстрого обслуживания, комбинировании нескольких заказов
  • О навыках обслуживания клиентов
основной курс бариста основной курс бариста основной курс бариста

     На практических занятиях мы поможем Вам улучшить Ваши навыки приготовления классических напитков, технику взбивания молока, поможем исправить недоработки.

     Профессиональный бариста

– это не просто машина по приготовлению кофейных напитков. Такой человек ищет индивидуальный подход к каждому посетителю и может предложить ему именно тот, напиток, которым гость будет доволен. А для этого необходимо знать особенности того кофе, с которым бариста работает.

     Обращайтесь в компанию «Дом Кофе» и мы поможем повысить мастерство Вашего приготовления напитков и не только!